六甲山界隈北向き斜面いわゆる裏六甲にある自然農園では施肥したり促成したりはしないので、農作物の生長にはとても時間がかかります。 例えば12月のキャベツのことでいうと、旧暦開けた新年2月中旬頃に、焚火小屋にてポットに種まきをします。 4月の定植まで山を掃除して薪を拾い火を焚き温度と...

12月のとある朝です 霜が降りて久しい 野外仕事用の台がキラキラと輝いてみえます。 この結晶を集めて吸い込みたいぐらいに美しいのです。 結晶といえば果樹園の渋柿の一部、300個ほどを干して3週間ほど経つ頃で、このあと刻んだ藁とともに一旦箱詰めして糖を結晶させようと思っています。 ...

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昨日誕生日でした 46億歳です 地球ってすごい