yamsai

マローの花が咲き始めました。

鮮やかな紫色の花は、乾燥させるとハーブティーとして楽しめます。

花が開いた晴れの日の午前中に摘み取り、風通しのよい日陰で乾燥させます。

ティーカップ一杯なら、乾燥花ひとつまみを熱湯で3〜5分ほど蒸らします。

マローは花を次々と咲かせるため、こまめに摘み取ることで長く収穫を楽しめます。

昔から喉をいたわる植物として利用されてきました。

毎日花を摘みながら、今年もたくさん乾燥させようと思います。